Какие блюда следует приготовить на Новый Год

Как правило, нет необходимости придерживаться традиций, новогодний стол можно украсить множеством разнообразных экзотических блюд, которые члены семьи и друзья не пробовали. Главным критерием для блюд на новый год является их легкость и незатейливость. Не надо ставить на новогодний стол блюда с острой пищей, а также тяжелую еду, которая перенасыщена не натуральными приправами и жиром, например, майонезом. Если проявить фантазию, то любой салат на десерт можно красиво украсить, например, можно украсить фигуркой в виде петуха, его можно выполнить из вареных яиц, болгарского перца, маслин и огурца.

Сам по себе петух не ест мяса, поэтому очень желательно, чтобы на столе стояли вегетарианские блюда. Очень хорошо, если блюда будут в себя включать разнообразные фрукты, овощи и зелень. Особо приветствуется на столе наличие зерновых продуктов, к примеру, это могут быть блюда из риса и пшена. К новогоднему праздничному столу рекомендуется положить фрукты, которые не употребляются каждый день, к примеру, это может быть папайя либо физалис.

Всем понятно, что на новогодний стол нельзя ставить курицу, а другое мясо можно, но количество мяса должно быть в умеренных количествах, оно должно подаваться на маленьких тарелочках, к примеру, из мяса можно сделать маленькие бутерброды либо его запечь. В центр стола рекомендуется поставить блюдо с пророщенными зернами.